 |
|
 |
Sunuş - İçindekiler |
|
|
|
|
|
|
|
Odada Gündem |
|
|
|
|
|
|
|
Özel Gıda Labaratuvarlarının Kuruluş ve Faaliyetleri Hakkındaki Yönetmelik ile İlgili Panel |
|
|
|
|
|
|
|
VIII. Beş Yıllık Kalkınma Planı Öncesi Gıda Sanayiinin Sorunları ve Bazı Öneriler |
|
Taylan KIYMAZ |
|
|
|
|
|
Yağ Tüketimi ve Sağlık -I- |
|
Prof. Dr. Muammer KAYAHAN |
|
|
|
|
|
Zeytinyağının Tarihsel Gelişimi |
|
|
|
|
|
|
|
Süperkritik Akışkan Ekstraksiyonu (Supercritical Fluid Extraction (SFE)) |
|
Muammer SULU |
|
|
|
|
|
Zeytinyağı Üretiminde Kullanılan Sürekli Sistemler ve Bu Sistemlerin Klasik Presleme Yöntemi ile Karşılaştırılması |
|
Fahri YEMİŞÇİOĞLU, Aytaç SAYGIN GÜMÜŞKESEN, R. Mustafa OTAĞ |
|
|
|
|
|
Yağların Bisküvilerde Kullanımı |
|
E. Güher ÇELTEK |
|
|
|
|
|
Kakao Yağları ve Alternatifleri |
|
Mahmut GENÇ, Müjde OLÇAY |
|
|
|
|
|
Kitap Köşesi |
|
|
|
|
Ana Sayfa
İletişim
Bağlantılar
Site Haritası
Arama
