ANA SAYFAAna SayfaBİZE ULAŞINİletişim

BAĞLANTILARBağlantılar SİTE HARİTASISite Haritası SİTE İÇİ ARAMAArama

TMMOB


ADANA ŞUBE ANTALYA ŞUBE BURSA ŞUBE İSTANBUL ŞUBE İZMİR ŞUBE KONYA ŞUBE MERSİN ŞUBE TEMSİLCİLİKLER
»Information (English) 

WEB SİTEMİZDE ÜYE GİRİŞİ VE ÖDEMELER HAKKINDA BİLGİLENDİRME

Üye Girişi yaparak kendinize ait iletişim, nüfus, eğitim vb. bilgileri görüp, bu bilgilerin yanlış veya eksik olanlarını düzenleyebilir...

      Çalışmalarımız

»Haberler

»Duyurular

»Basın Açıklamaları

»Görsel-İşitsel Basında
  Odamız

»Oda Görüşleri

»Hukuki Çalışmalar

»Çalışma Raporu

»Çalışma Programı

»SMM ve Büro Tescil

 
 

Yayınlar

 » SÜRELİ YAYINLAR

GIDA MÜHENDİSLİĞİ DERGİSİ
SAYI: 52 (ISSN -1303-4707)

Tüm Sayılar »

e-BÜLTEN
SAYI: 55-2022/BÜLTEN

Tüm Sayılar »

ŞUBE e-BÜLTEN

 » KİTAPLAR

 
COĞRAFİ İŞARETLER VE GIDA MÜHENDİSİNİN ROLÜ KİTABI

Tüm Kitaplar »

1.GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU


 

 

Sunuş

23-24 Eylül 2004 tarihlerinde Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi ile ortaklaşa olarak Van`da düzenlenen Geleneksel Gıdalar Sempozyumu`nda sunulan bildirilerin yer aldığı kitapta, lor peynirinden cevizli sucuğa, kuruttan torba yoğurduna, pişmaniye, cezerye ve pestilden erişteye, bozadan nar ekşisine, salepten aşureye, nohut ve sarı leblebiden andız pekmezine, sumaktan Beypazarı kurusuna, Hatay sünme peynirinden çökelek peynirine, kefirden lokuma, kestane şekerinden isota, şalgamdan kaymağa birçok geleneksel ürüne ilişkin toplam 99 bildirinin özet ve tam metni yer almaktadır. Birinci baskısı 200 adet basılan kitabın bu baskısı kısa sürede tükenmiştir. 

 

Tüm Kitaplar »

 

Oda aidatlarınızı kredi kartınızla güvenli bir ortamda ödeyebilirsiniz.
ÜYE HAKLARI VE GÜVENLİ AİDAT ÖDEME 
 

COPYRIGHT © 2023 TMMOB GIDA MÜHENDİSLERİ ODASI
MEŞRUTIYET MAH. KARANFİL-2 SOK. NO:49/10 KIZILAY / ANKARA
TEL: (+90) 312 418 28 26 - (+90) 312 418 28 46 - (+90) 312 418 28 47 - FAKS: (+90) 312 418 28 43
e-POSTA: gidamo@gidamo.org.tr

 

Key Yazılım Çözümleri A.Ş.