Odamız tarafından düzenlenen 14. Gıda Mühendisliği Kongresi, 13–15 Kasım 2025 tarihleri arasında Antalya’da başarıyla gerçekleştirildi.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak, mesleki gelişimimizi desteklemek ve sektördeki güncel bilimsel ilerlemeleri yakından takip etmek amacıyla kongrede aktif olarak yer aldık.

Bu yılki kongre kapsamında, gıda biliminin farklı alanlarına yönelik 90 akademik bildiri sunulmuş, sektörün güncel sorunları ve geleceğine ışık tutan iki ayrı panel oturumu düzenlenmiştir. Gıda sanayisi temsilcileri, akademisyenler, araştırmacılar ve öğrencilerden oluşan 200’ün üzerinde katılımcı, kongrede bilgi ve deneyim paylaşımında bulunarak güçlü bir etkileşim ortamı yaratmıştır.

Kongre; gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim, yeni teknolojiler ve mevzuat gelişmeleri gibi birçok önemli konuda meslektaşlarımızla bir araya gelmemize, güncel çalışmaları değerlendirmemize ve geleceğe yönelik stratejik yaklaşımlar geliştirmemize imkân sağlamıştır.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak, mesleki dayanışmayı artıran ve bilimsel gelişmelere katkı sunan bu değerli organizasyonda yer almaktan gurur duyuyor, emeği geçen tüm katılımcılara ve düzenleyicilere teşekkür ediyoruz.