GIDA KRİZİ: İKLİM, TARIM, SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VE GIDANIN GELECEĞİ

“Tarladan Sofraya: Daha Az Kaynakla Daha Çok Gıda Mümkün mü?”

“Dünyayı beslerken doğayı tüketmeden nasıl bir gıda sistemi kurabiliriz?”

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) kuruluş yıl dönümü olan 16 Ekim, her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutlanmaktadır. FAO tarafından her yıl belirlenen bir tema çerçevesinde gerçekleştirilen etkinlikler, gıda güvencesi, sürdürülebilir üretim ve herkesin yeterli, güvenli ve besleyici gıdaya erişimi konularında farkındalık yaratmayı amaçlamaktadır. Bu yılın teması ise “Bugün yenilik yap, yarını besle” olarak belirlenmiştir.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi, TMMOB Çevre Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi ve TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak, 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında 17 Ekim 2026 Cumartesi günü, Maltepe Belediyesi Yılmaz Mızrak Kültür Merkezi Gülten Akın Konferans Salonu’nda bir araya geliyoruz.

Günümüzün en önemli küresel sorunlarından biri olan gıda krizini; iklim değişikliği, tarımsal üretim, doğal kaynakların korunması, çevresel etkiler, teknoloji ve sürdürülebilirlik boyutlarıyla ele alacağımız “Gıda Krizi: İklim, Tarım, Sürdürülebilirlik ve Gıdanın Geleceği” başlıklı panelimizde, farklı disiplinlerin bilgi ve deneyimlerini bir araya getirerek gıda sisteminin bugünü ve geleceğini tartışacağız.

Güvenli, sağlıklı, besleyici ve herkes için erişilebilir gıdayı nasıl sağlayabiliriz? İklim krizinin etkileri karşısında tarımsal üretimi nasıl sürdürebiliriz? Toprak ve su kaynaklarını korurken gıda kayıplarını ve atıklarını nasıl azaltabiliriz? Daha adil, dayanıklı ve sürdürülebilir bir gıda sistemini nasıl kurabiliriz?

Bu sorulara farklı meslek disiplinlerinin bilgi ve deneyimleri ışığında yanıt arayacağımız, gıda krizine yönelik ortak çözüm önerilerini tartışacağımız panelimizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyarız.

📌 PANEL PROGRAMI

🔹 Onur AKBULUT: TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı

Gıdanın Geleceği: Güvenli, Sağlıklı ve Erişilebilir Gıda
Üretilen gıdanın güvenli, sağlıklı ve besleyici olması; toplumun tüm kesimleri için erişilebilir ve sürdürülebilir biçimde sunulması nasıl sağlanabilir?

🔹 Gamze ER: TMMOB Çevre Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi

Gıda Sistemlerinin Çevresel Ayak İzi ve Döngüsel Ekonomi
Gıda üretim süreçlerinde toprak, su ve ekosistemler nasıl korunabilir? Gıda kayıpları ve atıkları azaltılarak kaynakların daha verimli kullanıldığı, döngüsel bir gıda sistemi nasıl oluşturulabilir?

🔹 Deniz KAPIKIRAN: TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı

İklim Krizi ve Tarımın Geleceği
İklim krizinin tarımsal üretim üzerindeki etkileri karşısında, toprak ve su kaynaklarını koruyarak sürdürülebilir üretim nasıl sağlanabilir?

🔵Moderatör: Canan ŞENCAN : TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu II. Başkanı

🎓 ÖĞRENCİLERİN GÖZÜNDEN GIDA KRİZİ

💙 GıdaMO Öğrenci Temsilcilikleri: Gençlerin sürdürülebilir bir gıda sistemine ilişkin beklentileri, kaygıları ve çözüm önerileri ele alınacaktır.

Gıda krizini yalnızca üretim miktarı ve gıda fiyatları üzerinden değil; iklim değişikliği, doğal kaynakların kullanımı, tarımsal üretim, teknoloji, çevresel etkiler, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik boyutlarıyla birlikte değerlendirmek, sorunun bütüncül biçimde anlaşılmasına ve çözüm yollarının geliştirilmesine katkı sağlayacaktır.

Daha adil, sağlıklı, güvenli ve sürdürülebilir bir gıda geleceği için birlikte düşünmek ve çözüm üretmek üzere sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyarız.

📌 ETKİNLİK BİLGİLERİ

📆 17 Ekim 2026 Cumartesi

⏰ 13.00 -17.00

📍 Maltepe Belediyesi Yılmaz Mızrak Kültür Merkezi - Gülten Akın Konferans Salonu

📪 Maltepe/ İSTANBUL

🎯Katılım ücretsizdir. Etkinlik herkese açıktır.

Tüm meslektaşlarımızı, öğrencilerimizi ve gıda hakkı mücadelesine duyarlı herkesi panelimize bekliyoruz!

#DünyaGıdaGünü #TMMOB #GıdaMühendisleri #ÇevreMühendisleri #ZiraatMühendisleri #GıdaHakkı #GıdaGüvencesi #SürdürülebilirGıda #GıdanınGeleceği