1–3 Ekim 2026 tarihleri arasında Gaziantep Üniversitesi ev sahipliğinde, Odamız, Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası ve TAGEM iş birliğinde düzenlenen 7. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu’na katıldık.

Konusunda uzman çok sayıda bilim insanı ve araştırmacının güncel çalışmalarını, bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştığı sempozyum, farklı disiplinlerden değerli katkılarla zenginleşti, sözlü ve poster sunumlar ile geleneksel gıdalarımızın geleceğine dair önemli değerlendirmelere sahne oldu.

Sempozyuma Şubemizi temsilen Yönetim Kurulu Başkanımız Ö. Ulaş KIRIM ve Yönetim Kurulu Yedek Üyemiz Berçem HANOĞLU katıldılar.

Sempozyumun gerçekleşmesinde, başta Gaziantep İl Temsilciliğimiz olmak üzere emeği geçen ve sempozyuma katkı koyan herkese teşekkür ederiz.