TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak, 12 Eylül 2026 tarihinde, Gıda Yüksek Mühendisi ve TMMOB GıdaMO İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Başkanımız Onur AKBULUT’un konuşmacı olduğu “Gıda Mevzuatı Okuma” seminerini gerçekleştirdik. 

Gıda mevzuatının doğru ve etkin şekilde okunması, mevzuat hükümlerinin uygulamadaki karşılıklarının anlaşılması ve güncel düzenlemelerin doğru yorumlanmasına katkı sağlamak amacıyla düzenlenen seminerde; gıda mevzuatının temel yaklaşımı, ilgili düzenlemelerin nasıl değerlendirilmesi gerektiği ve uygulamada karşılaşılan mevzuat kaynaklı konular ele alındı. 

Seminerde, mevzuat hükümlerinin yalnızca takip edilmesinin ötesinde, doğru şekilde okunması ve yorumlanmasının mesleki uygulamalara yansıtılması üzerinde duruldu. 

Aynı zamanda Tarım ve Orman Bakanlığı İstanbul İl Müdürlüğü’nde Kontrol Görevlisi olarak görev yapan Onur AKBULUT, uygulamadaki deneyimleri doğrultusunda mevzuatın değerlendirilmesine ilişkin bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştı. 

Seminer kapsamında, katılımcıların gıda mevzuatını daha sistematik bir yaklaşımla okuyabilmeleri, ilgili hükümleri doğru şekilde yorumlayabilmeleri ve mevzuat bilgisini mesleki uygulamalarında daha etkin kullanabilmeleri amaçlandı. 

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak, meslektaşlarımızın güncel mevzuat bilgilerini geliştirmelerine ve mesleki yetkinliklerini güçlendirmelerine yönelik eğitim ve seminer çalışmalarımızı sürdürmeye devam edeceğiz. 

Seminerin gerçekleştirilmesine katkı sunan Eğitim Komisyonu üyelerimize, değerli bilgi ve deneyimlerini bizlerle paylaşan Sn. Onur AKBULUT’a ve gösterdikleri ilgi ve katılımlarıyla etkinliğimizi değerli kılan tüm üyelerimize teşekkür ederiz.