TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanımız Onur Akbulut, 19 Aralık 2025 tarihinde 42. TÜYAP Kitap Fuarı kapsamında, TÜKON ve TÜKODER iş birliğiyle düzenlenen “Gıdaya Erişim Hakkı ve Yoksulluk” başlıklı söyleşiye konuşmacı olarak katıldı.

Söyleşide, gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu vurgulanırken; yoksulluğun gıda güvencesi üzerindeki etkileri, artan gıda fiyatları ve tüketicilerin karşılaştığı yapısal sorunlar ele alındı. Onur Akbulut, gıda mühendisliğinin kamusal sorumluluğuna ve sağlıklı, güvenli gıdaya eşit erişimin önemine dikkat çekti.

Etkinlik, katılımcıların soruları ve değerlendirmeleriyle sona erdi.