TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanımız Onur Akbulut, “Son Tüketim Tarihi Geçmiş Gıdaların Satışı” konusunu değerlendirmek üzere, 12 Ocak 2026 tarihinde Halk TV ekranlarında canlı yayınlanan Parentez programına konuk oldu.

Program sunucusu Gizem Çetin’in sorularını yanıtlayarak, son tüketim tarihi geçmiş gıda ürünlerinin düşük fiyatlarla market raflarında satışa sunulmasının halk sağlığı açısından ciddi riskler barındırdığına dikkat çekti.

Programda, özellikle son tüketim tarihi (STT) geçmiş ürünlerin mevzuata göre satışının yasak olduğu vurgulanırken, bu tür ürünlerin tüketilmesinin insan sağlığını doğrudan tehdit ettiğinin altı çizildi. Gıda güvenliği açısından etiket okuryazarlığının önemine değinen Akbulut, tüketicilerin ürün etiketlerini dikkatle incelemesi gerektiğini belirtti.

Onur Akbulut açıklamalarında, son tüketim tarihi geçmiş gıdaların hiçbir koşulda piyasada bulunmaması gerektiğini, bu ürünlerin “indirimli” ya da “düşük fiyatlı” olarak satışa sunulmasının kabul edilemez olduğunu ifade etti.

Tavsiye edilen tüketim tarihi ile son tüketim tarihi arasındaki farkın doğru anlaşılmasının önemine değinen Akbulut, özellikle son tüketim tarihi geçen ürünlerin tüketilmesinin gıda güvenliğini tehlikeye attığını ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini dile getirdi.

Tüketicilere de önemli bir çağrıda bulunan Akbulut, son tüketim tarihi geçmiş ürünlerle karşılaşılması halinde bu ürünlerin kesinlikle satın alınmaması gerektiğini, market raflarında bu tür ürünlerin görülmesi durumunda ise Alo Gıda 174 hattının aranarak yetkililere bildirim yapılmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.

Güvenilir gıdaya erişimin temel bir hak olduğunu belirten Akbulut, denetimlerin şeffaf ve sürdürülebilir bir biçimde yürütülmesinin önemine dikkat çekti.

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişim hakkının sağlanması için sürecin takipçisi olunacağı bir kez daha kamuoyuna duyuruldu.

▶ Program yayınının tamamını GıdaMO İstanbul YouTube kanalından ve aşağıdaki bağlantıdan izleyebilirsiniz.