ANTALYA

Küresel su stresi ve artan operasyonel maliyetler, konaklama sektöründe suyun her damlasının stratejik olarak yönetilmesini zorunlu kılıyor. Sadece gıda güvenliğini ve hijyeni korumak değil; tesis genelindeki su ayak izini azaltmak da gıda mühendisleri ve kalite profesyonellerinin öncelikli sorumlulukları arasında yer alıyor.
TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından online (Zoom) olarak düzenlenecek seminerimizde, ISO 46001 Su Verimliliği Yönetim Sistemi’nin "Planlama" başlığını merkeze alarak konaklama tesislerinde su yönetimini saha gerçekleriyle masaya yatırıyoruz.
Mutfak ve F&B alanlarından çamaşırhaneye, mekanik sistemlerden peyzaj ve havuz operasyonlarına kadar tesis geneline yayılan somut denetim verileri üzerinden pratik çözüm yollarını konuşacağımız webinara davetlisiniz.
EĞİTİM İÇERİĞİ
Su Kullanımının Analizi: Tesis genelinde tüketim profilinin çıkarılması, sayaç ve altyapı ihtiyaçları.
Önemli Su Kullanım Faaliyetlerinin  Belirlenmesi: Mutfak, peyzaj, oda, çamaşırhane, SPA/havuz ve mekanik sistemlerde kritik kontrol noktaları.
Saha Bulguları ile Tasarruf Fırsatları: Su verimliliğini arttırmak için fırsatları belirlemek. Gerçek ölçüm verileri (lt/dk), hatalı saha uygulamaları ve "Sıfır/Düşük Maliyetli" aksiyon planları. 
Mavi Su Belge Başvurusu: Mavi su belgelendirme başvurusu sırasında yaşanan saha zorlukları, evrak/altyapı eksiklikleri ve çözüm yolları.
ETKİNLİK BİLGİLERİ
Konuşmacı: Ahmet AKÇACIOĞLU, Çevre Mühendisi, ISIS Genel Müdürü, İhsan BÖYÜKÇOTUR, Çevre Mühendisi, ISIS Çevre Bölüm Müdürü - Koordinatör. 
ISIS (International Safety Inspection Service)
Tarih: 15.09.2026
Saat: 19:00 (Süre: 45 dk - 60 Sunum + 30 dk Q&A)
Platform: Zoom