TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi olarak, 18 Eylül 2024 tarihinde moderatörlüğünü Eğitim Komisyonu Üyemiz Sinem İNKAYA’ nın yaptığı,  oda üyemiz, Kalite ve Gıda Güvenliği Danışmanı  Sn. Zühal BAŞARAN’ ın konuşmacı olduğu   "Hijyenik Mühendisliğe Giriş" seminerimizi çevrimiçi olarak gerçekleştirdik. 

Hijyenik tasarım nedir? Bir işletmede hijyenik tasarım neden önemlidir? Hijyenik tasarım kılavuzlar, Hijyenik Tasarımda 5 ana alan, Hijyenik bina tasarımı, İşletme yerleşim planı ve bariyerler, Bina tasarımı, yapı malzeme seçimi (bina unsurları: duvarlar, zeminler, drenajlar, çatılar, pencereler, kapılar) konu başlıklarının anlatıldığı seminerimizde katılımcıların soruları yanıtlandı.   

Seminerin gerçekleşmesine katı sağlayan eğitim komisyon üyemiz Sinem İNKAYA ’ya, diğer komisyon üyelerimize, Eğitmenimiz Sn. Zühal BAŞARAN ’a göstermiş oldukları ilgiden dolayı katılımcılarımıza ve emeği geçen herkese teşekkür ederiz.