Dünya Makarna Günü’nün temelleri, 1995 yılında Roma’da düzenlenen ilk Dünya Makarna Sanayicileri toplantısında Türk Makarna Sanayicileri tarafından atıldı. Bu öneri, 1997 yılında Amerika’da yapılan toplantıda kabul edilerek 25 Ekim tarihi “Dünya Makarna Günü” olarak ilan edildi. İlk kutlama 1998 yılında İtalya’nın Napoli kentinde gerçekleştirildi. O tarihten bu yana, Dünya Makarna Günü her yıl farklı ülkelerde büyük bir coşkuyla kutlanmaya devam ediyor.

Bu yıl ise Dünya Makarna Günü, 24-26 Ekim 2025 tarihleri arasında, “Gelenekten Geleceğe” temasıyla Türkiye’nin ev sahipliğinde İstanbul’da düzenlendi. 

Sektör temsilcilerini, akademisyenleri ve gastronomi uzmanlarını bir araya getiren etkinlikte, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şube Yönetim Kurulu Başkanımız Sn. Onur AKBULUT, etkinliğe katılarak Türkiye’nin makarna sektöründeki bilimsel, teknolojik ve kalite odaklı gelişimini uluslararası katılımcılarla paylaştı.

Etkinlik, Türkiye’nin makarna üretimindeki liderliğini, sürdürülebilir büyüme vizyonunu ve dünya gastronomisindeki yükselen rolünü vurguladı.