tmmob
ÜYE GİRİŞ
ADANA
ANTALYA
BURSA
İSTANBUL
İZMİR
KONYA
MERSİN
İL TEMSİLCİLİKLERİ
Kurumsal
Odamız
Hakkımızda
About Us
Meslek Etiği
Yemin
Yönetim
Yönetim Kurulu
Denetim Kurulu
Onur Kurulu
TMMOB Temsilcisi
Şubeler
Şube İletişim Bilgileri
Temsilcilikler
Temsilcilikler İletişim Bilgileri
Kurullar
Eğitim Komisyonu
Yayın Komisyonu
Mevzuat Komisyonu
Örgütlülük ve Sosyal İşler Komisyonu
Öğrenci Koordinasyon Kurulu
Çalışmalarımız
Çalışmalarımız
Haberler
Duyurular
Basında Biz
Resmi Yazışmalar
Oda Görüşleri
Hukuki Çalışmalar
Çalışma Raporu
Üyelik/Belge İşlemleri
Üyelik İşlemleri
Üyelik
Çalıştırılması Zorunlu Personel
LPG Sorumlu Müdür
SMM
Yayınlar
Yayınlar
Gıda Mühendisliği Dergisi
Kitaplar
Broşürler
e-Bültenler
Etkinlikler
Etkinlikler
Gıda Mühendisliği Kongresi
Dünya Gıda Günü Sempozyumu
Gıda Mühendisliği Koordinasyon Kurulu
Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
Dünya Gıda Güvenliği sempozyumu
Ulusal Bağcılık ve Ürünleri Sempozyumu
Mevzuat
Mevzuat
TMMOB Mevzuatı
Oda Mevzuatı
Gıda Mevzuatı
AB Mevzuatı
Bize Ulaşın
Arama yapmak için bir şeyler yazınız.
Haberler
Duyurular
Bize Ulaşın
TMMOB
Gıda Mühendisleri Odası
Anasayfa
Yayınlar
GIDA MÜHENDİSLİĞİ DERGİSİ
MERKEZ
Yayına Giriş:
1999
Dosyalar
Soya Protein Ürünlerinin Et Ürünlerinde Kullanımı
(4424845) 04.02.2026
Değişik Oranlarda Nitrit ve Monascus Kullanımının Sosislerde Renk Kalitesi ve Ürün Sağlığı Üzerine Etkileri
(3336106) 04.02.2026
Hayvansal Üretimde Entegrasyon
(2380302) 04.02.2026
Odada Gündem
(1602871) 04.02.2026
Kitap Köşesi
(1007261) 04.02.2026
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın Et ve Kanatlı Hayvan Etive Et Ürünleri Üretim Tesisleri ile İlgili Uygulamaları
(3136276) 04.02.2026
Et Ürünleri Sektöründe Kullanılan Suni Bağırsaklar
(2659583) 04.02.2026
Diet Et Ürünleri Hazırlanmasında Kullanılan Bazı Girdiler ve Teknikler
(1809521) 04.02.2026
Taze Etlerde Mikrobiyal Gelişmeler ve Et İşletmelerinde Hijyen-Sanitasyon
(3983402) 04.02.2026
TMMOB'de Gündem
(1824104) 04.02.2026
Duyuru
(499815) 04.02.2026
Türk Gıda Kodeksi Et Ürünleri Tebliği (Tebliğ No: 2000/4)
(2807685) 04.02.2026
Önsöz - İçindekiler
(1327732) 04.02.2026
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
