MERKEZ

Ülkemizde gıda mühendisliği eğitimi veren üniversitelerin bir kısmının İngilizce, bir kısmının Türkçe, diğer bir kısmının ise her iki dilde birden eğitim vermesi ile birlikte, gıda teknolojisinde ve mevzuat oluşumunda dünyadaki gelişmelerle paralel olarak büyük bir dinamizm yaşanması, birçok yeni terimin gündeme gelmesine neden olmuştur. Süreç içerisinde her kurum kendi dilini geliştirmeye başlamış, geliştirilen dilin ne derece kabul ve diğer birimler tarafından gördüğü benimsendiği sorgulanmamıştır.

Ancak; terminolojide oluşan kargaşa nedeniyle gelinen noktada; üretilen çalışmaların ortak bir dilden yoksun olmasının sıkıntıları pratikte yaşanmaya başlanmıştır. Eğitimde, bilimde ve teknolojide ortak bir dil oluşturmaksızın sürdürülen çalışmaların bir yönüyle eksik kaldığı hissedilir olmuştur.

Gerek üniversitelerarası işbirliğinin, gerekse sanayi-üniversite işbirliğinin zayıflığı ve birbirleri ile iletişimlerinin sınırlı oluşu; dil birliğini sağlama görevini Odamıza yüklemiştir. Çalışmanın ne şekilde yapılacağı, nasıl bir yol izlenmesi gerektiği konusunda değerlendirmeler sürerken; Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Sn. Prof. Dr. Levent BAYINDIRLI; bölüm olarak kendilerinin bir taslak çalışma yaptıklarını, ancak bu taslağı geliştirme fırsatı bulamadıklarını ifade etmiş ve Odamız koordinasyonunda yürütülecek bir çalışma sonucunda yayımlanabilir hale gelmesinden mutluluk duyacaklarını belirterek taslağı Odamıza teslim etmiştir.

Gıda mühendisliği konusunda hazırlanacak bir teknik terimler rehberinin çok farklı alanlarda uzmanlaşmış akademisyenler tarafından oluşturulmasının büyük fayda sağlayacağı inancı ile söz konusu taslağın geniş katılımlı bir ekip tarafından çalışılarak geliştirilmesi karara bağlanmıştır.

Fiyatı                       250 TL
Öğrenci Üye Fiyatı  150 TL
Oda Üyesi Fiyatı      200TL

Dosyalar